Cocktails der (ES)S-Klasse

Seit rund zwanzig Jahren hat sich das Team der Berliner F & B fun food factory auf unterhaltsame und einfallsreiche Darreichungsformen von Cocktails spezialisiert. So zaubern sie molekulare Messeshows, auf denen mit flüssigem Stickstoff die Möglichkeiten des „Kalten Kochens“ präsentiert werden. Oder sie interpretieren die Bar-Klassiker auf der Getränkekarte neu. Dann werden Orangen-Ravioli gefüllt mit Campari gereicht, es darf eine Creme Brulee aus Baileys probiert werden und zum Nachtisch gibt es frittierten Sherry.