21.05.2012

kitchenparty

Veranstaltungsort:
Restaurant TAKU im Hotel Excelsior Ernst
Trankgasse 1-5
50668 Köln
Informationen:
Eintritt: 89,- € (zzgl. Vorverkaufsgebühr) inkl. Menü und Getränke
Anmeldeschluss: 15.05.2012
Anmeldung über: ellen@ellenkamrad.de

kitchenparty@taku geniessen Sie mit uns Kulinarik pur

Gemeinsam networken, feiern und kochen im taku, dem Restaurant des Excelsior Hotel Ernst. Das Hotel reserviert exklusiv für die kitchenparty dieses Haus der asiatischen Genüsse, um Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.

Beginn ist um 19.00 Uhr an der „taku“ Bar mit dem Hauscocktail „takus’s Rose“, bestehend aus Limettensaft, Rosensirup und Wodka und aufgefüllt mit Champagner. Ein wahrer Insidertipp! Anschließend werden Sie mit asiatischen Spezialitäten des Küchenchefs Nicolas von Auersperg verwöhnt.

Anders als sonst können Sie sich frei im Restaurant und in der Küche bewegen, die Zubereitung der asiatischen Köstlichkeiten an Live-Cooking Stationen beobachten und sich an diesen satt schlemmen. Im Restaurant wird das „taku“-Küchenteam verschiedene Suppen, kalte Vorspeisen sowie Desserts als Finger Food reichen. In der Küche werden die Hauptgänge frisch für Sie zubereitet.

Ebenfalls werden Sie durch die Welt des Weins begleitet, der korrespondierend zu den angebotenen Speisen für uns ausgewählt wird.

Das Menü:

Vorspeisen

  • Tataki vom Rinderfilet mit Avocado und Chili
  • Tatar vom Ikarimi-Lachs mit gerösteten Schalotten
  • Salat vom Oktopus mit Limette und Sellerie
  • Suppen: Karotten-Maracuja-Suppe, Essenz von der Peking-Ente
Hauptgänge
  • Tandoori von der Maispoularde mit Okraschoten
  • Gebratene Garnelen mit Bergpfeffer und Kartoffel-Wasabi-Püree
  • Geschmorte Ochsenbäckchen mit Szechuan-Pfeffer und Pak-Choy
  • Gebratener Butterfisch mit Sprossengemüse aus dem Wok
Desserts
  • Indisches Gewürz-Lassi mit Kardamom
  • Schokoladenkuchen mit Mango

Die Tickets sind nicht stornierbar, aber übertragbar, falls Sie doch nicht kommen können.

Veranstalter: Xing Regionalgruppe Köln
Beginn: 19.00 Uhr
Ende: 23.00 Uhr

Angebote zu diesem Event:

D-50678 Köln
Ellen Kamrad • Diplom-Eventmanagerin IST Menschen • Emotionen • Erlebnisse
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