Erfolgreiches Debüt für Traiteur Carl im Französischen Dorf

Wer dieses Jahr in ‚klein
Paris am Rhein‘ über die Kirmes schlenderte, der konnte nicht umhin, das
inzwischen schon traditionelle ‚Französische Dorf‘ zu besuchen. Und inmitten
der verträumten Atmosphäre - unweit des kleinen Eifelturms - entdeckte man 2009
erstmals einen Marktplatz kulinarischer Genüsse. Kein Geringerer als Gastgeber
Georg W. Broich hatte eingeladen, sein neues Catering-Konzept ‚Traiteur Carl
18..91‘ auszuprobieren. Und dieser Einladung waren viele Düsseldorfer gefolgt -
sehr zur Freude des Broich-Teams, dass unter Leitung von Sonja Engel inmitten
des turbulenten Kirmestreibens eine stilvolle Ruhe-Oase mit Wohlfühl-Ambiente
zauberte, gerade zu geschaffen, um die regionalen Köstlichkeiten von Traiteur
Carl 18.91 zu genießen.



Georg W. Broich zeigt sich
sehr zufrieden



Der Düsseldorfer Premium
Caterer Georg W. Broich, der seit nunmehr 20 Jahren äußerst erfolgreich die
Geschicke des Traditionsunternehmens lenkt, zeigt sich mit der Premiere im
französischen Dorf sehr zufrieden. Die Anzahl der Besucher, die anlässlich der
Kirmes Broich's Traiteur Carl 18.91 ausprobierten, habe die Erwartungen bei
weitem überschritten. Projektleiterin Sonja Engel: „Wir haben viel Lob dafür
geerntet, regionale Küche modern zu interpretieren." Dass aufgrund der
allgemeinen wirtschaftlichen Situation die angestrebten Umsatzzahlen noch nicht
ganz erreicht wurden, sieht Gastgeber Georg W. Broich eher gelassen: „Wir haben
das Konzept im französischen Dorf gemeinsam mit Oscar Bruch zunächst auf drei
Jahre angelegt. Die Resonanz auf unser Debüt war überwältigend, wir sehen dem
Kirmesjahr 2010 daher wirklich mit großer Freude entgegen", sieht sich der
Premium Caterer mit seinem Engagement auf der drittgrößten Kirmes in
Deutschland bestätigt. 



Nachhaltigkeit und Synergien




Broich Premium Catering zählt
zu Deutschlands führenden Event-Catering-Unternehmen und verfügt bundesweit
über 12 eigene sowie zahlreiche Partner-Locations für individuelle Meeting- und
Incentive-Konzepte. Dass sich Broich Premium Catering seit Jahren auf der
Poolposition unter deutschen Caterern befindet, steht spätestens fest, seitdem
das Düsseldorfer Traditionsunternehmen die Hospitality-Areas auf über 9.000 m²
Fläche auf dem neuen Nürburgring betreibt. Das 1891 von Carl Broich gegründete
Unternehmen beschäftigt rund 100 Mitarbeiter. Die Kooperation mit starken
Partnern gehört seit jeher zur Firmenphilosophie. Mit diesen Synergien bietet
Broich Premium Catering seinen Kunden einen essentiellen Mehrwert an Services.
Georg W. Broich ist u.a. Gründungsmitglied der BCP (Bonn Conference
Partners) sowie Mitglied des GCB (German Convention Bureau e.V.).