memo-media-Checkliste für barrierefreies Catering
Datum: 21.06.2023Bei der Eventplanung ist es wichtig, sicherzustellen, dass alle Gäste – unabhängig von ihren individuellen Bedürfnissen und Einschränkungen – gleichermaßen berücksichtigt werden. Das betrifft nicht nur die räumlichen Gegebenheiten, sondern insbesondere auch die kulinarische Verpflegung. Von speziellen Ernährungsbedürfnissen und Allergien über kulturelle Ernährungsformen bis hin zur Präsentation und Kennzeichnung von Speisen und Getränken – was es alles zu beachten gilt, wird erst bei der intensiven Auseinandersetzung mit dem Thema wirklich bewusst. Die folgende Checkliste bietet dir daher eine wertvolle Hilfestellung, damit du bei deiner nächsten Veranstaltung nicht ins Fettnäpfchen trittst und an alle Details denkst. So wird dein Event für alle Gäste – im wahrsten Sinne des Wortes – ein Genuss.