Mobiles Raclette

Schweizer Köstlichkeit

Ein Mobiles Raclette bietet sich als besondere Slow-Food-Variante an. Der geschmolzene Käse ist aromatisch und deftig und wird zusammen mit Pellkartoffeln und Mixed Pickels gereicht. Gerade wenn die Besucher eines Events etwas Abwechslung erwarten und nicht immer nur die üblichen Snacks, lässt sich so ein kulinarischer Akzent setzen, der auch den Erwartungen anspruchsvoller Besucher gerecht wird. Dabei hält sich der organisatorische Aufwand noch in Grenzen und bei richtiger Platzierung ist eine hohe Nachfrage gesichert.

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