Lou's Catering

Lou's Catering

Mit unserem unkomplizierten, ehrlichen Catering-Konzept begeistern wir Ihre Gäste in und um Stuttgart. Mit den modernen Foodtrucks von Lou’s Maultäschle Stuttgart, Lou´s Weckle und Erna&Co. setzen Sie gleichzeitig auf Regionalität und Trends, denn unsere schicken Trucks sind ein Hingucker, der hält was er verspricht. Wir beziehen unsere Speisen von den Produzenten unseres Vertrauens, mit denen wir schon seit Jahren zusammenarbeiten um unsere Stuttgarter Catering-Company aufzubauen. Das Fleisch und auch der Großteil unserer übrigen Zutaten kommen direkt aus der Region. Warum das Rad neu erfinden, wenn wir so gute Weckle im Ländle haben?


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Ansprechpartner

  • Daniel Krcmar
  • (+49) 071121309839
  • Dima Ramenski
  • (+49) 071121309839

Firmeninfos

Feste Mitarbeiter: 10
Freie Mitarbeiter: 30
In der Branche seit: 2013

Angebote

Lou´s Maultäschle Foodtruck
Langjährige Erfahrung und über 1.500 becaterte Events machen uns zu einem zuverlässigen und routinierten Partner, der sich aber trotz allem die Neugierde und den Innovationsgeist bewahrt hat. Bei Lou’s Maultäschle werden traditionelle Speisen modern interpretiert, qualitativ hochwertig zubereitet und schnell an den Gast gebracht. Neben unseren handgerollten Maultaschen & Kässpätzle bereichern wir unser Angebot mit jahreszeitlich abgestimmten Köstlichkeiten wie Ziegenkäsetaler auf grünem Spargel, buntem Bohnensalat mit Rinderfilet, Kürbis-Kartoffelpuffer mit Walnüssen oder Rehgulasch auf Apfelrotkraut.

Gerne bereiten wir Ihnen auch mehrgängige, regional und saisonal beeinflusste Menüs zu. Durch den Mix aus modernem Streetfood und der Nutzung regionaler Ressourcen vereinen wir zwei Trends: Nachhaltigkeit und Flexibilität. Lassen Sie uns Ihren und den Gaumen Ihrer Gäste mit feinen saisonalen Suppen, herzhaften Canapés und unseren handgerollten Schmankerln verwöhnen. Als süßen Abschluss gibt es ebenfalls hausgemachte Köstlichkeiten, von Sahnequark mit Baiser und Früchten bis zur Mousse au Chocolat mit frischer Minze.

Lou´s Weckle Foodtruck
Mixt man die guten alten Klassiker aus der eigenen Kindheit mit etwas Erfindungsreichtum und würzt sie mit einer Prise Trend und frischen Kräutern, kann es passieren, dass etwas ganz Besonderes entsteht. Mit seinem goldenen Foodtruck bringt Lou jetzt goldene Weckle an den Mann. Hausgemachtes Pulled Pork, ein saftiges Fleischküchle mit Schmelzzwiebeln oder in der Veggi-Variante mit Grillkäse und grünem Pesto – Gutes kann so einfach sein.

Mit Lou’s Weckle wird Ihr Catering mit einem Augenzwinkern versehen und einem in seiner Einfachheit genialen Konzept aufgepeppt. Wir haben gute Laune und, wenn wir sie auftreiben können, auch die Sonne im Gepäck.

Wir beteiligen uns nicht an der ewig gleichen Diskussion über hausgemachte Burger, die besten Buns und die richtigen Räucherspäne, wir setzen auf ehrliche Weckle. Mit etwas Kreativität, besten Zutaten und Experimentierfreude erheben wir diese profane aber nicht umsonst so beliebte Hausmannskost zum „neuen deutschen Streetfood“.

ERNA & Co. Foodtruck
Mit schwäbischen Maultaschen, saftigen Fleischküchle oder knackigen Saiten mit Linsen & Spätzle – Stuttgarts erster Foodtruck bringt schwäbische Genüsse auf Ihr Event.  

Warum kulinarisch weit reisen, wenn die eigene Küche so herrliche Besonderheiten bietet? Mit ERNA & Co. wird Ihr Catering schwäbisch fein. Unsere modernen Foodtrucks setzen auf Understatement, um dann mit unseren hausgemachten Köstlichkeiten und unserem Service zu beeindrucken — eine echte Bereicherung für Ihr Event, das stress- und sorgenfreies, professionelles Catering bietet. Unseren optimal ausgestatteten Trucks sind in der Lage komplett autark zu arbeiten und unsere eingespielten Teams verköstigen bis zu 250 Gäste pro Stunde mit Maultaschen & Co. 

In den letzten fünf Jahren haben wir sowohl bei Outdor-Events Erfahrung gesammelt, als auch kreative indoor-Lösungen gefunden. Mit unserem geschulten Team sowohl hinter den Kulissen als auch im Service stellen wir einen kompetenten Komplettanbieter, der es sich zur Aufgabe macht, Ihnen ein entspanntes, erfolgreiches Event zu bescheren, sodass Sie den Kopf frei haben, für Ihre Gäste. Selbstverständlich ist es mit Maultaschen nicht getan — ERNA kümmert sich nicht nur um Ihr leibliches Wohl, sondern gerne auch um das „Drumherum“. Zeigen Sie Ihren Gästen was das Schwabenland kulinarisch drauf hat und genießen Sie unseren Service.


Ausstattung

8 Foodtrucks und Trailer, Eventausstattung, Foodbikes


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