Dickes B - Barbecue Events

Dickes B - Barbecue Events

Barbecue-Catering & Barbecue-Events! Sommerfeste, Hochzeiten, Firmenevents, Road-Shows, Teambuilding, Empfänge! Barbecue-Sommelier Sven Dörge ist mehrfach prämierter Meister, Barbecueexperte in sämtlichen Medien, Buchautor & Seminarleiter!


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Kontaktdaten

  • (+49) 030 33025602
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Ansprechpartner

  • Sven Dörge
  • (+49) 030 33025602

Angebote

Barbecue-Catering
Abendkleid & Flaschenbier, diesen Spagat kann nur ein Barbecue-Catering! Unser Barbecue-Catering ist aus der Beobachtung entstanden, dass die Kunden bei hochwertigen Anlässen kulinarisch & atmosphärisch mehr Authentizität & Bodenständigkeit suchen, denn so feiert man heute Feste! Natürlich soll es festlich sein, selbstverständlich soll es toll aussehen und das darf es auch! Aber dass sich ein Minister mit der Grillzange sein Bier aufmacht, haben wir bislang nur bei uns erlebt.

Barbecue Event
Unser Angebot Barbecue-Events zielt in erster Linie auf größere Sommerfeste, Promotion-Touren, Team-Veranstaltungen und Incentive-Events ab. Es richtet sich damit vornehmlich an größere Unternehmen und Agenturen. Unser Barbecue ist dabei Bestandteil einer ganzen Reihe von einzelner Event-Elemente, die wir gern für Sie abstimmen & koordinieren.

American Barbecue
Wenn Sie American Barbecue haben wollen, erwarten Sie doch hoffentlich keine Bratwurst! American Barbecue ist Pulled Pork, Beef Brisked, Ribs, Baked Potatoes, Beans, Cole Slaw, Smoker, Dutch-Oven, Lagerfeuer… Gut, denn genau das bekommen Sie bei uns.

Barbecue Specials
Barbecue-Deluxe, Barbecue & Peace, Barbecue-Party, Garnelen & Champagner... Spezielle Zuschnitte für spezielle Anlässe! Sprechen Sie uns an!


Ausstattung

Catering-Equipment
Dickes B bringt Ihnen alles mit, was Sie für Ihr Fest außerdem noch benötigen und kümmert sich auch um die Logistik & Transporte. Dazu gehören insbesondere:

• Mobiliar & Tischwäsche
• Geschirr, Besteck & Gläser
• Tresen & Kühltechnik
• Licht & Tontechnik
• Professionelles Personal
• Pagoden & Festzelte

Hochzeitsplaner
Sie heiraten! Lassen Sie sich fallen an diesem Tag, genießen & erleben Sie ihn in vollen Zügen, damit Sie sich auch später noch an jede Minute dieses besonderen Tages erinnern können. Darum geht es! Und nur darum! Legen Sie die wesentlichen Eckpunkte IHRES Tages fest und überlassen Sie alles andere denen, die etwas davon verstehen und die emotional nicht ganz so dicht dran sind wie Sie. Da wir uns ohnehin um einen Teil Ihres Festes kümmern, macht es Sinn, dass wir Ihnen die Planung des ganzen Tages aus einem Guss zu liefern. Unser Preis für Ihre Hochzeitsplanung liegt bei rund 50% eines separat beauftragten Weddingplaners.

Eventplanung
Bei größeren Events geht es um weit mehr als die Buchung und Aneinanderreihung einzelner Komponenten, denn das kann jeder. Vielmehr geht es um die Erstellung eines stimmigen Gesamtkonzeptes, welches die Zielvorstellungen des Kunden vollständig erkennt. Und dann geht es darum, sämtliche Schnittstellen dieses Konzeptes zu erfassen und sicher abzudecken. Von Dickes B bekommen Sie nur sehr wenig „wichtiges“ Papier, denn die Zeit dafür investieren wir besser & lieber in die Planung, damit Ihr Event rundum rund läuft. Mit Dickes B haben Sie einen erfahrenen & sensibel zuhörenden Eventplaner an Ihrer Seite, der es versteht, sämtliche Einzelelemente professionell & lückenlos zu einem „Gesamtkunstwerk“ zu fügen.

Unsere Leistungen:
• Ganzheitliches Eventmanagement
• Teamaction & Adventure-Module
• Bühnen & Festzelte
• Beleuchtungskonzepte
• Beschallungsanlagen
• Künstler & Showacts
• Dekorationen
• Feuershow & Pyrotechnik
• Flug & Hotelbuchungen
• Shuttle & Transporte
• Einlass & Security
• Internationale Transportlogistik


Referenzen

Zu unserer zufriedenen Kundschaft zählen u.a. folgende Unternehmen (kleiner Auszug)

• Architekturforum aedes am Pfefferberg – Ausstellungseröffnung
• Arena Film GmbH & Co. Synchron KG – mehrere Sommerfeste
• Barefootfilms, Til Schweiger – Drehstart Zweiohrhasen
• Bayer HealthCare / Intendis GmbH – Sommerfest & Barbecue-Wettbewerb
• Berghof Foundation Conflict Resaerch GmbH – Internationales Sommerfest
• Berliner Festspiele – Internationaler EmpfangBertelsmann AG – Sommerfest 175 Jahre mit 12.000 geladenen Gästen
• BLG LOGISTICS GROUP AG & Co. KG – Sommerfest des Vorstandesbplusd Promotion Köln – Sommerfest 2008
• BoConcept Designmöbel – Presseevent 2014
• Brands4Friends – mehrere Sommerfeste
• Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung – AußenwirtschaftstagungBundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie - mehrere Internationale Kongresse
• Burda Medien Park Verlage – Journalisten-Sommerfest 2012
• Burger King Deutschland – Roadshow, Konzept, Organisation, Jury
• Cisco Systems – Kundenevent
• Coca-Cola AG – Sommerfest
• Daimler-Benz-Driving-Events GmbH – Führungskräfteevent
• DB Services Immobilien GmbH – Incentive-Teamevent
• Deutsche Bank, Credit Risk Management – SommerfestDeutsche Energie-Agentur GmbH – Sommerfest
• Deutscher Feuerwehrverband – Parlamentarischer Abend
• Deutsche Telekom AG - Internationale Vorstandstagung & Führungskräftetagung
• Diesel Deutschland GmbH – Sommerfest
• E-Plus Düsseldorf – Barbecue-Workshop
• Ed. Züblin AG – Richtfest ADAC-Zentrale München
• MediaMarkt Strategietagung zur IFA 2010, Kundenevent
• ETL Service GmbH – mehrere SommerfesteFresenius Medical Care – Barbecue-Workshop & Kundenevent
• f.h. Ullmann Verlag – Pressebegleitung Steven Raichlen
• Gegenbauer Holding SA & Co. KG – Sommerfest
• GKSS Forschungszentrum Geesthacht – Sommerfest 2010
• Glycotope GmbH – mehrere Sommerfeste
• Groupon GmbH – mehrere Sommerfeste mit je 800-1.200 Gästen
• HDI-Gerling – Vorstandsevent
• H.J. Heinz GmbH – 10 Kundenevents bundesweit
• Hogan Lovells International LLP – Internationales Kanzleimeeting
• IBM Deutschland – Sommerfest & Kundenevent
...

In diesen Locations durften wir unter anderem bereits arbeiten:
• ADAC München
• Auswärtiges Amt, Dachterrasse
• Bundespressestrand
• Capitol Golf Yard Lounge
• E-Werk Berlin, Dachterrasse
• Ferropolis
• Flugfeld Tempelhof
• Gerling-Villa Köln-Marienburg
• Konrad-Adenauer-Stiftung Berlin
• Kulturbrauerei Berlin
• Kustermann München
• Landestheater Schwedt
• Löwenpalais Berlin
• Los-Angelos-Platz Berlin
• Olympiapark Berlin
• Schloss Aystetten Augsburg
• Schloss Charlottenburg
• Schloss Dölkau
• Schloss Rheda-Wiedenbrück
• Schloss Romrod
• Stilwerk Berlin, Dachterrasse
• Tempodrom Berlin
• Test & Rennstrecke Groß-Dölln
• Test & Rennstrecke Jeversen


Rubriken


16 Bewertungen

von Torsten Lucas

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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der Veranstaltung:
6.2017 Barbecue Catering
Kommentar:
Hallo Herr Dörge, unser gestriges „triple event“ Fest war ein voller Erfolg, zu dem Ihr Team wesentlich beigetragen hat. Allen Gästen hat es hervorragend geschmeckt und sie waren allesamt von der guten Qualität und Auswahl der Speisen begeistert. Das Barbecue-Team hatte Spaß beim Servieren und die Gäste ihren beim Essen Für mich war das Arbeiten mit Ihnen in allen Belangen sehr angenehm und auch das Organisatorische hat wunderbar geklappt. Ich wünsche Ihnen einen schönen Sommer mit zahlreichen Events und weiterhin alles Gute. Beste Grüße Torsten Lucas

von Michaela Kohlmann (Santos Management GmbH Leipzig)

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
10.2016 Sommerfest
Kommentar:
Lieber Herr Dörge, während der letzten vier Jahre haben Sie und Ihr Team bei unseren Sommerfesten auf Schloss Dölkau jeweils ein kulinarisches Highlight gesetzt. Ob Lachs vom Zedernbrett, Burger und Pulled Pork sowie weitere außergewöhnliche Grillspezialitäten, ob süß oder herzhaft – ein Genus! Wir freuen uns auf weitere gute Zusammenarbeit! Gerne können und werden wir Sie jederzeit weiterempfehlen! Herzlichst Michaela Kohlmann Santos Management GmbH Leipzig

von Ulrike Seiler-Kapferer (Medusa Medienagentur)

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
Weiterempfehlung:
Termin & Anlass
der Veranstaltung:
7.2016
Kommentar:
Lieber Herr Dörge, alle waren begeistert und voll des Lobes für Ihre Grillkünste. Ganz, ganz herzlichen Dank. Wir sehen uns wieder! Mit lieben Grüßen auch an Ihre Frau Ulrike Seiler-Kapferer Medusa Medienagentur

von Team Bonial International GmbH (Kaufda)

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
7.2016
Kommentar:
Lieber Herr Dörge, liebes Team von Dickes B, das Barbecue war ein tolles Erlebnis. Die Burger waren köstlich und alle Fleischliebhaber schwebten auf Wolke 7. Besonders gut fanden wir die Pulled Pork Burger, die, entgegen allen Befürchtungen, super saftig waren. Der Smoker war zudem ein echter Hingucker. Das Personal war super freundlich und zuvorkommend. Die restlichen Burger wurden nett verpackt und dienten uns als tollen Mitternachtssnack. Preis-Leistungs-Verhältnis war absolut fair. Wir werden bei Gelegenheit sehr gerne wieder auf Sie zurück kommen. VG vom Team Bonial International GmbH – Kaufda

von Dr.-Ing. Sören Müller (Technische Universität Berlin Institut für Werkstoffwissenschaften)

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
6.2016 Jubiläum
Kommentar:
Anlässlich der 30 Jahrfeier des Fördervereins unseres Forschungszentrum haben wir uns für den Lunch-Snack und die Abendveranstaltung für das Catering durch Dickes B entschieden. Dabei haben sich Herr Dörge und sein Team nicht nur um das leibliche Wohl der Gäste an diesem Tag, sondern bereits vorher um die gesamte Organisation und das gesamte Equipment (Tische, Stühle etc.) gekümmert. Neben der herausragenden Qualität des Essens, sowohl des gegrillten Fleisches und Fisches als auch der schmackhaften Beilagen, kam auch die Darreichung des Essens direkt vom Grill bei allen Gästen sehr gut an. Wer, so wie ich, nicht täglich mit der Durchführung größerer Veranstaltungen betraut ist, gerne gutes Essen ißt und mal ein Buffet jenseits aneinander gereihter Chafing Dishes erleben möchte, ist bei Sven Dörge und seinem Team in den allerbesten Händen. Und das alles im übrigen zu einem unschlagbaren Preis. Dr.-Ing. Sören Müller, MBA Technische Universität Berlin Institut für Werkstoffwissenschaften

von Dr. Arnt Gerstenberger & Gattin

Angebotstreue:
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Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
5.2016 Hochzeit
Kommentar:
Wir können Dickes B nur herzlich weiterempfehlen und würden das Team jederzeit für weitere fröhliche Feste an unserer Seite wissen. Organisation und Ablauf, wohlschmeckende Speisen in großer Auswahl und ein sympathisches Team haben dazu beigetragen, dass unsere Hochzeit ein wunderbares Fest und der Höhepunkt wurde, den wir uns beide gewünscht haben. Sowohl in der Planung als auch auf dem Fest und danach konnten wir uns sicher auf Herrn Dörge und seine Leute verlassen. Sie waren immer ansprechbar und standen auch bei unvorhergesehenen Dingen mit Rat und Tat zur Seite. Daher, unsere Empfehlung für jeden, der ein Fest feiern will. Herzlichst Dr. Arnt Gerstenberger & Gattin Berlin-Zehlendorf

von Berlin Recycling GmbH

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
5.2016
Kommentar:
Herzlichen Dank für den tollen BBQ-Abend in der sommerlichen Location des Wasserturms in Berlin Weißensee. Wir als Berlin Recycling hatten einen genussvollen und schönen Abend mit exzellentem Rinder Steak sowie gegrilltem Gemüse und einem außergewöhnlichen Nachtisch. Die einzelnen Gänge in verschiedenen Teams vorzubereiten war eine schöne Abwechslung zum Arbeitsalltag. Ein solches Event können wir jederzeit weiterempfehlen. Vielen Dank nochmal für den schönen Abend und beste Grüße Berlin Recycling GmbH

von Landesverband Berlin der Gartenfreunde e. V.

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Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
1.2016
Kommentar:
Sehr geehrter Herr Dörge, die Barbecue-Show, mit der Sie unser „Angrillen“ auf der Grünen Woche gestaltet haben, war wunderbar professionell. Sie und Ihr Team waren sehr umgänglich und ohne Allüren. Unsere rund eintausend Gäste, Lokal- und Kommunalpolitiker sowie Repräsentanten aus dem Kleingartenbereich, hatten viel Spaß und viele neue Erkenntnisse dazu, was so alles auf dem Grill landen und danach gut schmecken kann. Dabei sind Sie weit über Bratwurst und Nackensteak hinausgegangen. Das Preis-Leistungsverhältnis empfanden wir als fair. Daher können wir Sie uneingeschränkt weiterempfehlen. Herzlichst Landesverband Berlin der Gartenfreunde e. V.

von Rüegg Cheminée Schweiz AG

Angebotstreue:
Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
1.2016
Kommentar:
Liebes Team von Dickes B, wir danken Euch für Euren super Auftritt anlässlich der Lancierung unserer Outdoor-Feuerstelle SURPRISE an der KOK-Messe in Wels. Ihr habt uns da ein einmaliges und superleckeres Barbecue hingezaubert – dies trotz Platzmangel und erschwerten Messe-Bedingungen. Zudem war es einfach nur schön zuzuschauen, wie Ihr unsere Gäste bewirtschaftet sowie deren Fragen rund ums Grillen kompetent und aufgestellt beantwortet habt. Wir und unsere Gäste waren begeistert von Euch und wir werden Euch bei Gelegenheit bestimmt wieder buchen. Liebe Grüsse aus der Schweiz! Rüegg Cheminée Schweiz AG 8340 Hinwil – Schweiz

von Karen Möllmann

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
9.2015 Geburtstag
Kommentar:
Hallo Hr. Dörge, vielen Dank nochmal für die Unterstützung bei der Ausrichtung meines 50ten. Ohne Sie und ihre Truppe wäre das Fest niemals so ein Erfolg geworden, auch unsere kleinen „Organisationspannen“ haben Sie elegant mit aufgefangen. Das Catering war super organisiert, die Truppe sehr gut eingespielt und das Essen war grandios. Auch war die Stimmung untereinander ansteckend gut. Wir haben das Fest und vor allem auch das Pulled Pork und den Lachs von der Zedernplanke in sehr guter Erinnerung und planen schon unser nächstes Event… Viele Grüße Karen Möllmann, Kleinmachnow

von U & J Kroeger-Curtis

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
8.2015 Hochzeit
Kommentar:
Das Catering für unsere Hochzeit war fantastisch, wir hatten so viele positive Kommentare von unseren Gästen, auch für die Vegetarier war bestens gesorgt, was man sich bei einem BBQ ja oft etwas schwierig vorstellt. Die freundlich professionelle Kommunikation mit Ihnen ließ von der Planung bis zur Ausführung absolut nichts zu wünschen uübrig! BBQ Catering at its best !!! Herzlichen Dank U & J Kroeger-Curtis

von Christine und André Ludwig

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
6.2015 Hochzeit
Kommentar:
Die Planung einer Hochzeit kann relativ umfangreich werden. Daher war es sehr angenehm und vor allem sehr einfach und unkompliziert mit Herrn Dörge die Planung zum BBQ zu machen. Hier kamen immer gute Vorschläge und Tipps. Als wir dann zum Veranstaltungort kamen, liefen die Vorbereitungen und das in einer stressfreien Atmosphäre. Geschirr, Besteck alles war mit dabei. Und alles war pünktlich bereit. Das Ergebnis war dann wirklich sehr lecker von der Vorspeise bis zum Nachtisch. Auch die Gäste gaben durchweg gutes Feedback. Allen hat es gefallen und geschmeckt. An einige Gäste durfte Herr Dörge auch gleich seine Kontaktdaten weitergeben. Also vielen Dank nochmal an Herr Dörge und sein Team für dieses gelungene Event. Liebe Grüße Christine und André Ludwig, Berlin

von Claudia Schmidt-Kronshage

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
6.2015
Kommentar:
Hallo Hr. Dörge, ich möchte mich herzlich dafür bedanken, dass Sie und Ihr Team mit dazu beigetragen haben, dass wir einen rundum sehr schönen Tag hatten. Das Essen hat uns und unseren Gästen sehr gut geschmeckt. Alles war sehr unkompliziert und allen hat es viel Spaß und Freude gemacht. Gerne empfehle ich Sie weiter. Sollten wir noch einmal ein Barbecue planen, habe ich ja Ihre Telefonnummer! Claudia Schmidt-Kronshage, Berlin

von zweiband.media (Agentur für Mediengestaltung und -produktion GmbH)

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
6.2015 Sommerfest
Kommentar:
Wir, die Agentur zweiband.media, möchten uns an dieser Stelle nochmal für das gelungene Sommerfest am 6.6.2014 bedanken. Das Barbecue-Battle als Teambuilding-Maßnahme war wirklich eine tolle Abwechslung, hat viel Spaß gemacht und es wurden tolle Kreationen im Team zubereitet. Dabei standen uns Herr Sven Dörge und seine Frau Martina Dörge beratend zur Seite, hatten tolle Tipps auf Lager und gaben einen ganz neuen Einblick in die Welt des „Barbecue“. Wer also einfach auch mal weg vom klassischen „Grillen“ möchte und bereit ist mit neuen Kreationen und Methoden beim nächsten „Barbecue“ zu glänzen, der ist bei Familie Dörge genau richtig aufgehoben. Auch als Teamevent mit der Firma, Agentur, im Familien- oder Freundeskreis können wir „Barbecue-Events“ nur empfehlen. Wir hatten einen unvergesslichen Abend, viel Spaß und leckeres Essen auf dem Teller! Liebe Grüße vom gesamten zweiband.media-Team und WEITER SO! zweiband.media Agentur für Mediengestaltung und -produktion GmbH

von Jürgen Wolf (Mühlenverein Berlin-Marzahn e.V.)

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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
5.2015 Jubiläum
Kommentar:
Sehr geehrter Herr Dörge! Mit großem Genuß erinnern wir uns Ihren gelungenen Beitrag zum 20-jährigen Betriebsjubiläum der Marzahner Mühle. Sie haben mit Ihren Speisen diesen Ehrentag geradezu künstlerisch veredelt. Wir danken Ihnen dafür ganz herzlich und werden bei weiteren Veranstaltungen gerne auf Sie zurück kommen. Uneingeschränkte Weiterempfehlung und fünf Sterne sind Ihnen von uns sicher! Mit den allerbesten Grüßen Jürgen Wolf, Mühlenverein Berlin-Marzahn e.V.

von BBQ-Star

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Zuverlässigkeit:
Zufriedenheit:
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Termin & Anlass
der Veranstaltung:
9.2017 Sommerfest Firmenfeier
Kommentar:
Sven Dörge und sein Team haben uns ein meisterhaftes BBQ für unser Sommerfest geliefert. Vielen Dank für den rundum Service, der maßgeblich zum Gelingen unserer Feier beigetragen hat!