{"id":7643,"date":"2018-06-15T11:00:29","date_gmt":"2018-06-15T09:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?p=7643"},"modified":"2020-06-19T10:23:27","modified_gmt":"2020-06-19T08:23:27","slug":"streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/","title":{"rendered":"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c"},"content":{"rendered":"

\u00dcber Veranstaltungseinladungen auf dem Wasser freue ich mich ja immer ganz besonders. Denn die Location, der Ausblick und einfach das ganze Ambiente auf einem Eventschiff haben etwas, das andere Veranstaltungsr\u00e4ume an Land nicht haben. Ich wei\u00df nicht, ob es die Tatsache ist, dass kein Gast einfach mal schnell aussteigen kann und deswegen die Stimmung immer gut ist, oder ob es daran liegt, dass die meisten Menschen nicht so oft auf dem Wasser sind: Die Abende hier sind immer ein kleines bisschen \u201eanders\u201c \u2013 und immer etwas besonderes. Umso sch\u00f6ner, dass mich Projektmanager Nicola Hosang direkt auf die schwimmende, supermoderne \u201ePure-liner\u201c<\/a> eingeladen hat, um mir von dem besonderen Food & Drink-Konzept auf dem Eventschiff zu erz\u00e4hlen.<\/p>\n

\"Ein<\/a>

Ein Dinner auf dem Eventschiff ist immer etwas besonderes.<\/p><\/div>\n

Essen wird zum Erlebnis auf dem Eventschiff<\/h3>\n

Als ich das moderne Eventschiff betrete, bin ich gleich doppelt \u00fcberrascht: Wir sprechen heute nicht nur \u00fcber das gastronomische Konzept, sondern ich darf es sogar live erleben \u2013 und schmecken! Mit langweiligem Touristen-Men\u00fc hat das hier wirklich gar nichts zu tun. Was ich erlebe, ist eine kulinarische Veranstaltung<\/a> auf h\u00f6chstem Niveau. \u201eWir wollen das Thema Essen auf dem Eventschiff zum Erlebnis machen\u201c, erkl\u00e4rt Nicola Hosang, w\u00e4hrend er mich durch die Location <\/a>f\u00fchrt, in der verschiedene Live-Cooking-Stationen aufgebaut sind. \u201eWir legen Wert auf kommunikative Veranstaltungen, die in Bewegung bleiben. Dazu passen solche ganz unterschiedlichen und spannenden Stationen einfach gut.\u201c Und sie passen auch zur Location, schlie\u00dflich steht auch die nicht still! An einer Station gibt es unter anderem auch Frankfurter Gr\u00fcne Sauce \u2013 wir sind hier schlie\u00dflich auf dem Main<\/a>. Aber auch modernes Streetfood und einen Wok-Stand, an dem direkt vor den G\u00e4sten frisch gekocht wird, sehe ich. Sogar eine Station f\u00fcr echte Fleischliebhaber, an der feinstes Kobe-Rind gegrillt wird. Und zwar \u201eUpside-down\u201c, also von oben mit dem Bunsenbrenner! Ich bin beeindruckt, was auf einem Eventschiff alles m\u00f6glich ist. \u201eEs gibt kaum Unterschiede zu einer normalen Location\u201c, sagt Nicola Hosang. \u201eUnsere Partner kennen die Logistik und die Besonderheiten unserer beiden Schiffe. Das ist schon wichtig. Aber grunds\u00e4tzlich l\u00e4uft es hier, wie woanders auch: Lebensmittel werden in vorproduzierter Form angeliefert oder komplett an Bord in einer professionellen Cateringk\u00fcche hergestellt.\u201c Bis zu 550 G\u00e4ste <\/a>k\u00f6nnen sich hier satt essen! Jetzt darf auch ich endlich was probieren. Das Kobe-Rind hat eine super-knackige Kruste und ist trotzdem innen sch\u00f6n \u201eMedium\u201c, das Thai-Curry schmeckt herrlich cremig nach Urlaub, den gr\u00fcnen Klassiker aus Frankfurt gibt es in der modernen Mini-Bowl. Nachschlag, bitte! \u201eUnser Konzept hei\u00dft nicht ohne Grund `Pure Pleasure\u00b4\u201c, lacht Nicola Hosang. Vor der Nachspeise, die dann als Flying Dessert serviert wird, brauche ich jetzt erstmal einen kleinen Spaziergang an Deck.<\/p>\n

\"Modernes<\/a>

Modernes Buffet, das zur Location passt.<\/p><\/div>\n

Pure Pleasure: Regionalit\u00e4t, Qualit\u00e4t, Trends<\/h3>\n

Das Pure Pleasure-Konzept ist aber nicht nur lecker, sondern steht auch f\u00fcr Regionalit\u00e4t, Qualit\u00e4t und das aktuelle Trends. \u201eEine lokale Herkunft ist uns wichtig\u201c, sagt Nicola Hosang. Und zwar nicht nur bei den Lebensmitteln. Auch die Dienstleister, mit denen die Pure Liner zusammenarbeitet, kommen aus der Umgebung. Das Servicepersonal ist das ganze Jahr als festes Team im Einsatz und kennt sich mit den speziellen Anforderungen der Schiffe aus. Auch bei den Getr\u00e4nken arbeitet die Pure-liner mit festen Partnern zusammen, die die Auswahl perfekt auf das Men\u00fc abstimmen. Sonderw\u00fcnsche sind aber kein Problem: \u201eIch bin sicher, dass unsere Partner auf Wunsch jeden Wein der Welt besorgen\u201c, versichert Hosang. Nat\u00fcrlich geh\u00f6rt auch die passende Ausstattung wie M\u00f6bel, Teller und Gl\u00e4ser zum Paket.<\/p>\n

\"Live-Cooking<\/a>

Live-Cooking und Skyline: So isst man auf dem Eventschiff.<\/p><\/div>\n

Selbst der Ausblick bewegt sich<\/h3>\n

W\u00e4hrend ich die langsam vorbeiziehende Frankfurter Skyline an Deck genie\u00dfe und mich auf mein Dessert freue, fasst Nicola Hosang das wunderbare Konzept, das ich heute kennenlernen durfte, f\u00fcr mich nochmal auf den Punkt zusammen: \u201eOb Walking Dinner oder stilvolles Sitdown: Bei uns wird jeder Abend zum Erlebnis. Denn sogar vor dem Fenster ist immer etwas los!\u201c<\/p>\n

 <\/p>\n

Und hier gibt es den [memo_eintrag kundennummer=504845]Kontakt[\/memo_eintrag].<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00dcber Veranstaltungseinladungen auf dem Wasser freue ich mich ja immer ganz besonders. Denn die Location, der Ausblick und einfach das…<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":7644,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[47,1396,1397,79,1093,304,1054],"yoast_head":"\nStreetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"memo-media Blog f\u00fcr die Eventplanung\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-06-15T09:00:29+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2020-06-19T08:23:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/eventschiff-dinner-beitragsbild.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1050\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"804\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Julia Gundelach\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Julia Gundelach\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/\",\"url\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/\",\"name\":\"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#website\"},\"datePublished\":\"2018-06-15T09:00:29+00:00\",\"dateModified\":\"2020-06-19T08:23:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/b01cd365604b7a1226e889d3e8e6f56d\"},\"description\":\"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/\",\"name\":\"memo-media Blog f\u00fcr die Eventplanung\",\"description\":\"News und Facts aus der Eventbranche f\u00fcr die Eventbranche\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/b01cd365604b7a1226e889d3e8e6f56d\",\"name\":\"Julia Gundelach\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/julia-gundelach-150x150.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/julia-gundelach-150x150.jpg\",\"caption\":\"Julia Gundelach\"},\"description\":\"Julia Gundelach ist seit 2016 Teil des memo-media-Teams und bloggt am liebsten \u00fcber actionreiche Eventformate, die sie auch selbst mal testen darf. Als freie Redakteurin ist sie spezialisiert auf die Bereiche Marketing, PR und Werbung, aber auch auf neue Themen in der Veranstaltungswirtschaft. Zum Gl\u00fcck, denn eine buntere, vielf\u00e4ltigere und \u00fcberraschendere Welt, als das Event-Business kann sie sich nicht vorstellen!\",\"url\":\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/author\/anna-steinberg\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c","description":"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c","og_description":"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.","og_url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/","og_site_name":"memo-media Blog f\u00fcr die Eventplanung","article_published_time":"2018-06-15T09:00:29+00:00","article_modified_time":"2020-06-19T08:23:27+00:00","og_image":[{"width":1050,"height":804,"url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/eventschiff-dinner-beitragsbild.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Julia Gundelach","twitter_misc":{"Verfasst von":"Julia Gundelach","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"4\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/","url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/","name":"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#website"},"datePublished":"2018-06-15T09:00:29+00:00","dateModified":"2020-06-19T08:23:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/b01cd365604b7a1226e889d3e8e6f56d"},"description":"Gastro-Highlights auf dem Eventschiff? Das mussten wir probieren - und haben f\u00fcr den memo-media Blog Streetfood und Live-Cooking auf der schwimmenden Location getestet.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/streetfood-live-cooking-gastro-highlights-auf-dem-eventschiff-pure-liner\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Streetfood & Live-Cooking: Gastro-Highlights auf dem Eventschiff \u201ePure-liner\u201c"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/","name":"memo-media Blog f\u00fcr die Eventplanung","description":"News und Facts aus der Eventbranche f\u00fcr die Eventbranche","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/b01cd365604b7a1226e889d3e8e6f56d","name":"Julia Gundelach","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/julia-gundelach-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/julia-gundelach-150x150.jpg","caption":"Julia Gundelach"},"description":"Julia Gundelach ist seit 2016 Teil des memo-media-Teams und bloggt am liebsten \u00fcber actionreiche Eventformate, die sie auch selbst mal testen darf. Als freie Redakteurin ist sie spezialisiert auf die Bereiche Marketing, PR und Werbung, aber auch auf neue Themen in der Veranstaltungswirtschaft. Zum Gl\u00fcck, denn eine buntere, vielf\u00e4ltigere und \u00fcberraschendere Welt, als das Event-Business kann sie sich nicht vorstellen!","url":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/author\/anna-steinberg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7643"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11723,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7643\/revisions\/11723"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7644"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7643"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7643"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7643"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}