{"id":6868,"date":"2018-01-30T08:04:00","date_gmt":"2018-01-30T06:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?p=6868"},"modified":"2020-06-19T09:42:38","modified_gmt":"2020-06-19T07:42:38","slug":"cocktail-box-live-kommunikation-aus-der-cocktailmaschine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/cocktail-box-live-kommunikation-aus-der-cocktailmaschine\/","title":{"rendered":"cocktail-box: Live-Kommunikation aus der Cocktailmaschine"},"content":{"rendered":"

Ich war selten so gespannt, wie ein Interview f\u00fcr unseren Blog wohl enden w\u00fcrde, wie dieses Mal. Denn: Es geht um Cocktails! Und da m\u00f6chte ich nat\u00fcrlich nicht nur alles \u00fcber die cocktail-box<\/a>, eine vollautomatische Cocktailmaschine mit Bar, erfahren, sondern die Drinks auch selbst probieren. Ich bin mit dem Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer Christoph Poos auf der Best of Events verabredet, an der Cocktailbar<\/a>, versteht sich. Noch ein ausgiebiges Mittagessen als Grundlage und kurze Zeit sp\u00e4ter stehe ich an der schicken, blau beleuchteten cocktail-box, wo mich das Team und zwei Barkeeper herzlich empfangen.<\/p>\n

\"Blickfang<\/a>

Blickfang auf der Messe: Die cocktail-box.<\/p><\/div>\n

\u201eWas darf\u2018s sein?\u201c, fragt Christoph Poos gleich zu Beginn unseres Gespr\u00e4chs. Ich linse auf die Uhr \u2013 15:45. Ist das nicht noch zu fr\u00fch f\u00fcr einen Drink? \u201eKommen Sie mal mit\u201c, lacht der sympathische Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer und f\u00fchrt mich hinter den leuchtenden Tower. Dort steht die Cocktailmaschine, ein innovatives High-Tech-Ger\u00e4t<\/a> mit Display, die man als mobile Gesamtbar oder zum Festeinbau in Theken, Food Trucks usw. mieten, leasen oder kaufen kann. Die Bedienung ist einfach und erkl\u00e4rt sich von selbst: Ich dr\u00fccke neugierig auf \u201eWestfalen on the Beach\u201c, eine BOE-Kreation. Im n\u00e4chsten Schritt fragt mich die Cocktailmaschine, ob ich den Drink lieber mit oder ohne Alkohol m\u00f6chte. Gl\u00fcck gehabt \u2013 ohne! F\u00fcr die andere Variante warte ich lieber noch ab, zumindest, bis es drau\u00dfen dunkel ist.<\/p>\n

Cocktails als Live-Kommunikationstool<\/h3>\n

Der farbenfrohe Drink <\/a>schmeckt k\u00fchl, erfrischend und irgendwie genau richtig s\u00fc\u00df und richtig sauer. Vor allem aber: wie frisch vom Barkeeper gemixt! Den Alkohol vermisse ich nicht, denn auch die Virgin-Variante schmeckt nach Cocktail und nicht nach Erfrischungsgetr\u00e4nk. Ist der Drink doch mal zu s\u00fc\u00df, zu sauer oder zu schwach, kann man jede Zutat einzeln nachw\u00e4hlen \u2013 oder die Cocktailmaschine kurzerhand und ohne gro\u00dfen Aufwand umprogrammieren. Einen Meter breit ist die Maschine, die Bar dazu kann komplett oder modular erweitert und im ganz individuellen Corporate Design beleuchtet und gebrandet werden. Und selbst die Drinks liefert cocktail-box auf Wunsch auch ma\u00dfgeschneidert bzgl. Cocktailnamen, Farbe und Geschmack: \u201eEiner unserer Kunden hat ein violettes Logo\u201c, erz\u00e4hlt mir Poos. \u201eDie cocktail-box leuchtete lila, wir brauchten also auch lila Drinks.\u201c Kurzerhand erfand das Team eine ganz neue Kreation mit Hibiskus-Saft aus Frankreich, Blue Curacao, Grenadine, Maracuja, Zitrone, Wodka und Kokosnussmilch. Wie er davon erz\u00e4hlt, merke ich, wie viel Spa\u00df er und sein Team bei dieser Herausforderung gehabt haben. Und es hat funktioniert, das ausgefallene Getr\u00e4nk kam bei den G\u00e4sten an und blieb garantiert in Erinnerung. Cocktails als Live-Kommunikationstool<\/a>, das gef\u00e4llt mir. \u201eDas war aber nur mit der Cocktailmaschine m\u00f6glich. Sie w\u00e4hlt die Einzelzutaten immer in exakt derselben Menge. Ein Tropfen zu viel oder zu wenig von einer Zutat h\u00e4tte schon gereicht, dass aus dem leuchtenden Lila ein dr\u00f6ges Grau geworden w\u00e4re\u201c, sagt der Experte. Selbst ein noch so erfahrener Barkeeper h\u00e4tte das vermutlich nicht geschafft. So aber war auch unerfahrenes Personal in der Lage, in Sekundenschnelle einen Drink in Unternehmensfarben zu servieren \u2013auf Knopfdruck.<\/p>\n

Nachhaltigkeit als Unternehmensgrundsatz<\/h3>\n
\"Die<\/a>

Die Cocktailmaschine arbeitet nachhaltig – auch mit Bechern aus Polymilchs\u00e4ure.<\/p><\/div>\n

Mein Drink leert sich, ich brauche Nachschub. Ob es drau\u00dfen dunkel ist oder hell, wei\u00df ich nicht \u2013 das Licht in der Halle ist jedenfalls an. Das reicht als Argument f\u00fcr einen Caipirinha, f\u00fcr mich immer der Beweis, ob der Barkeeper Talent hat oder nicht. Vorher darf ich aber noch in das Innenleben der Cocktailmaschine gucken. Mehrere Getr\u00e4nkeboxen, zw\u00f6lf an der Zahl mit verschiedenen Zutaten und speziellen Anschl\u00fcssen (auch Cocktailmaschinen mit mehr oder weniger Zutaten sind m\u00f6glich, h\u00f6chstens jedoch 24) befinden sich in der Maschine \u2013 aber nur hochwertige Zutaten kommen hier rein. Das ist oberstes Gebot bei cocktail-box. \u201eNur, wenn auch die einzelnen Zutaten hochwertig sind, haben Sie am Ende ein gutes Produkt\u201c, erkl\u00e4rt Christoph Poos. F\u00fcr sieben alkoholische Hauptzutaten wie Wodka oder Gin werden cocktail-box-Eigenmarken gebrannt \u2013 aber auch Markenprodukte, wie Moskovskaya Vodka, werden gerne und auf expliziten Kunden-Wunsch genutzt.<\/p>\n

Mein Caipirinha steht inzwischen vor mir und ich bin \u2013 zugegeben \u2013 \u00fcberrascht, wie frisch und lecker auch dieser Cocktail ist. Wie selbst gemacht, und zwar von einem Barkeeper MIT Talent! Was mir au\u00dferdem auff\u00e4llt, ist der Becher, aus dem ich trinke. Durchsichtig wie ein Einweg-Plastikbecher, aber er f\u00fchlt sich anders an. \u201ePolymilchs\u00e4ure\u201c, erkl\u00e4rt Poos, dem mein fragender Blick gleich aufgefallen ist. \u201eDen k\u00f6nnen Sie auf den Kompost werfen.\u201c Das Thema Nachhaltigkeit spielt bei cocktail-box eine wichtige Rolle. Die Einwegbecher sind biologisch abbaubar (und trotzdem stabil), und durch das Boxen-System im Inneren der Cocktailmaschine f\u00e4llt kein Altglas an. Auch bei den Lieferanten von Saft und Sirup achtet das Unternehmen auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit und arbeitet daher mit Burkhardt Fruchts\u00e4ften zusammen.<\/p>\n

Cocktails aus der Cocktailmaschine, soweit das Auge reicht<\/h3>\n
\"An<\/a>

An der eBar kam niemand vorbei.<\/p><\/div>\n

Bevor ich den Moscow Mule probiere, den mir Christoph Poos noch ans Herz legt, drehe ich aber erst noch eine Runde \u00fcber die BOE. Und stehe prompt schon wieder an der cocktail-box! Dieses Mal ist es eine \u201ee-bar\u201c, die von cocktail-box gemeinsam mit Streetscooter entwickelt wurde. Ein emissionsfreies Fahrzeug mit integrierter Cocktailmaschine! Auch an der Culinary Stage der BOE, wo sich die Premiumgastronomie der Branche pr\u00e4sentiert, treffe ich auf eine cocktail-box, die die G\u00e4ste verw\u00f6hnt. Diese mobile Bar war am ersten Abend der BOE \u00fcbrigens auch auf dem MICE-Forum im Einsatz, erz\u00e4hlt mir Christoph Poos sp\u00e4ter. Die cocktail-box ist n\u00e4mlich so mobil, dass sie innerhalb weniger Minuten den Standort wechseln kann. Auf dieser Messe kam also niemand an der cocktail-box vorbei. Und auch ich habe gemerkt: Cocktails lockern die Atmosph\u00e4re, sind immer etwas Besonderes und machen irgendwie aus jeder Veranstaltung eine Party. Auch ohne Alkohol.<\/p>\n

Den Moscow Mule trinke ich trotzdem noch, inzwischen ist es ja drau\u00dfen wirklich dunkel. Und die anderen Kreationen hebe ich mir f\u00fcr die n\u00e4chste Veranstaltung mit cocktail-box auf, sie l\u00e4sst bestimmt nicht lange auf sich warten.<\/p>\n

 <\/p>\n

Durst bekommen? Weitere Infos gibt es [memo_eintrag kundennummer=158414]hier[\/memo_eintrag].<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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