![\"Eisfiguren](\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/eis5-225x300.jpg\")
<\/a>Der Meister bei der Arbeit<\/p><\/div>\n
Z\u00fclpich-\u00dclpenich in Nordrhein-Westfalen, Ende April. Drau\u00dfen sind es schon \u00fcber 20 Grad. Doch wenn Horst Birekoven zur Arbeit geht, zieht er sich an, als w\u00fcrde er sich auf eine Polarexpedition vorbereiten: Isolierschuhe und Isolierhose, eine dicke Jacke, M\u00fctze, Handschuhe. Denn im Keller seines Wohnhauses herrschen Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt. Hier stellt er in einem gro\u00dfen Tiefk\u00fchlraum das Grundmaterial f\u00fcr seine Arbeit her: ein Meter lange, 50 Zentimeter breite und 25 Zentimeter hohe Eisbl\u00f6cke. Einer allein wiegt schon 120 Kilogramm. \u201eOhne meine Hebevorrichtungen an der Decke h\u00e4tte ich sicher schon einen kaputten R\u00fccken\u201c, lacht Horst Birekoven, der jeden Monat rund zehn Tonnen Eis herstellt.<\/p>\n
\u201eWenn das Wasser im Stillstand gefriert, dann wird es milchig\u201c<\/h3>\n![\"Eisfiguren](\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/eis2-300x200.jpg\")
<\/a>Jedes Werk von Horst Birekoven besteht aus vielen einzelnen Bl\u00f6cken, die vor Ort zusammengebaut werden<\/p><\/div>\n
Acht bis neun Tage wachsen die Bl\u00f6cke in speziellen Becken, bis sie diese Gr\u00f6\u00dfe erreicht haben und komplett ausgeh\u00e4rtet sind. Eine Maschine sorgt daf\u00fcr, dass sie st\u00e4ndig in Bewegung bleiben. \u201eWenn das Wasser im Stillstand gefriert, dann wird es milchig\u201c, erkl\u00e4rt uns der 53-J\u00e4hrige. \u201eDas liegt an Luftblasen und Mineralien. F\u00fcr meine Eisfiguren ben\u00f6tige ich aber kristallklares Eis.\u201c<\/p>\n
Horst Birekoven ist schon immer begeistert gewesen vom Eisschnitzen, doch erst nachdem er 1991 seinen Lehrgang zum Konditormeister absolviert hatte, sattelte er um und machte sich als Eisdesigner selbstst\u00e4ndig. \u201eDas erste Jahr war sehr speziell\u201c, sagt er und grinst. \u201eIch habe improvisiert, wo es nur ging. Die Eisbl\u00f6cke habe ich zwischen Tiefk\u00fchlpommes und Hamburgern gefroren. Mein erstes Schnitzwerkzeug hat mit eine befreundete Stewardess aus Japan mitgebracht. So etwas gab es hier in den 90er Jahren noch nicht.\u201c Nebenbei fuhr der Jungunternehmer Pommes Frites aus oder fertigte Marzipan-Figuren an, um sich seinen Lebensunterhalt zu finanzieren.<\/p>\n
Eisfiguren f\u00fcr Swarovski, Boeing, McDonald’s, Red Bull und Samsung<\/h3>\n![\"Eisfiguren](\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/eis3-300x225.jpg\")
<\/a>F\u00fcr die Swarovski-Skulptur am Berliner Hauptbahnhof hatte Eisdesigner Birekoven echte Swarovsky-Steine ins Eis eingelassen<\/p><\/div>\n
Doch im Laufe der Jahre sprachen sich die au\u00dfergew\u00f6hnlichen F\u00e4higkeiten Horst Birekovens herum und das Unternehmen wuchs. Die Auftraggeber wurden prominenter. F\u00fcr das Schmucklabel Swarovski gestaltete er\u00a0zum Beispiel eine Skulptur mit ins Eis eingeschlossenen Swarovski-Steinen. F\u00fcr die \u201eMensch\u201c-Tour von Herbert Gr\u00f6nemeyer bekam er den Auftrag, einen sieben Meter langen Schriftzug zu bauen. \u201eDas sind schon eine Menge toller Sachen dabei gewesen\u201c, erz\u00e4hlt Horst Birekoven, w\u00e4hrend wir ihm helfen, einen Eisblock f\u00fcr den Transport vorzubereiten. Einen Gro\u00dfauftrag, f\u00fcgt er hinzu, habe er allerdings ablehnen m\u00fcssen: \u201eEine Agentur wollte mal die Ziffer 1 Billion als drei Meter hohe Eisskulptur haben. Bei zw\u00f6lf Stellen w\u00e4ren das mindestens 240 Eisbl\u00f6cke gewesen und das konnten wir dann doch nicht stemmen.\u201c<\/p>\n
![\"Eisfiguren](\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/eis1-170x300.jpg\")
<\/a>Produkt-Einlassungen wie hier eignen sich hervorragend f\u00fcr Produktpr\u00e4sentationen<\/p><\/div>\n
Die Bl\u00f6cke bearbeitet Horst Birekoven in seinen Tiefk\u00fchlr\u00e4umen einzeln. Dabei kommt neben der Motors\u00e4ge und speziellen Carving-Werkzeugen auch modernste Technik zum Einsatz. Wie die Computerfr\u00e4se, mit der er auf den 100stel Millimeter genau Firmenlogos, Motive und selbst filigranste Schriftz\u00fcge in das Eis einf\u00fcgen kann \u2013 auf Wunsch auch in Farbe. \u201eBei uns\u201c, so Horst Birekoven, \u201ebekommt der Kunde wirklich allerh\u00f6chste Qualit\u00e4t.\u201c<\/p>\n
Auf Wunsch bietet Horst Birekoven das Full-Service-Paket<\/h3>\n![\"Eisfiguren](\"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/eis4-300x224.jpg\")
<\/a>Bis zu 24 Stunden lang h\u00e4lt eine solche Eisskulptur, bevor sie unansehnlich wird<\/p><\/div>\n
Aber egal, ob Eisbar, riesiges Logo oder Skulptur: Zusammengesetzt werden die Einzelteile immer erst vor Ort. \u201eWir transportieren die Bl\u00f6cke in speziellen K\u00fchlboxen zum Kunden und bauen dort alles zusammen. Dabei spritzen wir Wasser in die Ritzen und wenn das gefroren ist, kann man die Bl\u00f6cke nicht mehr trennen.\u201c Bis zu 24 Stunden lang k\u00f6nnen die Skulpturen dann selbst bei 25 Grad durchhalten. Das Schmelzwasser f\u00e4ngt eine Metallwanne im Sockel auf. Die muss dann je nach Au\u00dfentemperatur alle vier bis f\u00fcnf Stunden geleert werden. Horst Birekoven: \u201eAm besten bucht man bei mir das Full-Service-Paket mit Aufbau, Betreuung und Abbau, dann muss sich der Kunde um gar nichts k\u00fcmmern.\u201c<\/p>\n
Als wir den Keller nach einer Dreiviertelstunde verlassen, sind wir froh, wieder ins Warme zu kommen. Aber wir haben tolle Dinge\u00a0gesehen und uns danach bei einer Tasse Tee auch lange Gedanken dar\u00fcber gemacht, wie sich wohl unser Maskottchen, der memo-media-Tucan, als Eisskulptur bei uns im B\u00fcro machen w\u00fcrde. Wir behalten das auf jeden Fall mal im Hinterkopf.<\/p>\n
Schauen Sie auch mal beim Facebook-Auftritt<\/a>\u00a0und beim YouTube-Kanal<\/a> von Eisdesigner Birekoven\u00a0vorbei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"[memo_eintrag kundennummer=134480]Horst Birekoven[\/memo_eintrag] geh\u00f6rt zu den besten Eisdesignern Europas. Seine kunstvollen Eisfiguren und meterlangen Eisbars fertigt er haupts\u00e4chlich f\u00fcr Produktpr\u00e4sentationen,…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,4,10],"tags":[383,382,384,2056,245,102],"yoast_head":"\n
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Horst Birekoven ist schon immer begeistert gewesen vom Eisschnitzen, doch erst nachdem er 1991 seinen Lehrgang zum Konditormeister absolviert hatte, sattelte er um und machte sich als Eisdesigner selbstst\u00e4ndig. \u201eDas erste Jahr war sehr speziell\u201c, sagt er und grinst. \u201eIch habe improvisiert, wo es nur ging. Die Eisbl\u00f6cke habe ich zwischen Tiefk\u00fchlpommes und Hamburgern gefroren. Mein erstes Schnitzwerkzeug hat mit eine befreundete Stewardess aus Japan mitgebracht. So etwas gab es hier in den 90er Jahren noch nicht.\u201c Nebenbei fuhr der Jungunternehmer Pommes Frites aus oder fertigte Marzipan-Figuren an, um sich seinen Lebensunterhalt zu finanzieren.<\/p>\n
Eisfiguren f\u00fcr Swarovski, Boeing, McDonald’s, Red Bull und Samsung<\/h3>\n<\/a>F\u00fcr die Swarovski-Skulptur am Berliner Hauptbahnhof hatte Eisdesigner Birekoven echte Swarovsky-Steine ins Eis eingelassen<\/p><\/div>\n
Doch im Laufe der Jahre sprachen sich die au\u00dfergew\u00f6hnlichen F\u00e4higkeiten Horst Birekovens herum und das Unternehmen wuchs. Die Auftraggeber wurden prominenter. F\u00fcr das Schmucklabel Swarovski gestaltete er\u00a0zum Beispiel eine Skulptur mit ins Eis eingeschlossenen Swarovski-Steinen. F\u00fcr die \u201eMensch\u201c-Tour von Herbert Gr\u00f6nemeyer bekam er den Auftrag, einen sieben Meter langen Schriftzug zu bauen. \u201eDas sind schon eine Menge toller Sachen dabei gewesen\u201c, erz\u00e4hlt Horst Birekoven, w\u00e4hrend wir ihm helfen, einen Eisblock f\u00fcr den Transport vorzubereiten. Einen Gro\u00dfauftrag, f\u00fcgt er hinzu, habe er allerdings ablehnen m\u00fcssen: \u201eEine Agentur wollte mal die Ziffer 1 Billion als drei Meter hohe Eisskulptur haben. Bei zw\u00f6lf Stellen w\u00e4ren das mindestens 240 Eisbl\u00f6cke gewesen und das konnten wir dann doch nicht stemmen.\u201c<\/p>\n
<\/a>Produkt-Einlassungen wie hier eignen sich hervorragend f\u00fcr Produktpr\u00e4sentationen<\/p><\/div>\n
Die Bl\u00f6cke bearbeitet Horst Birekoven in seinen Tiefk\u00fchlr\u00e4umen einzeln. Dabei kommt neben der Motors\u00e4ge und speziellen Carving-Werkzeugen auch modernste Technik zum Einsatz. Wie die Computerfr\u00e4se, mit der er auf den 100stel Millimeter genau Firmenlogos, Motive und selbst filigranste Schriftz\u00fcge in das Eis einf\u00fcgen kann \u2013 auf Wunsch auch in Farbe. \u201eBei uns\u201c, so Horst Birekoven, \u201ebekommt der Kunde wirklich allerh\u00f6chste Qualit\u00e4t.\u201c<\/p>\n
Auf Wunsch bietet Horst Birekoven das Full-Service-Paket<\/h3>\n<\/a>Bis zu 24 Stunden lang h\u00e4lt eine solche Eisskulptur, bevor sie unansehnlich wird<\/p><\/div>\n
Aber egal, ob Eisbar, riesiges Logo oder Skulptur: Zusammengesetzt werden die Einzelteile immer erst vor Ort. \u201eWir transportieren die Bl\u00f6cke in speziellen K\u00fchlboxen zum Kunden und bauen dort alles zusammen. Dabei spritzen wir Wasser in die Ritzen und wenn das gefroren ist, kann man die Bl\u00f6cke nicht mehr trennen.\u201c Bis zu 24 Stunden lang k\u00f6nnen die Skulpturen dann selbst bei 25 Grad durchhalten. Das Schmelzwasser f\u00e4ngt eine Metallwanne im Sockel auf. Die muss dann je nach Au\u00dfentemperatur alle vier bis f\u00fcnf Stunden geleert werden. Horst Birekoven: \u201eAm besten bucht man bei mir das Full-Service-Paket mit Aufbau, Betreuung und Abbau, dann muss sich der Kunde um gar nichts k\u00fcmmern.\u201c<\/p>\n
Als wir den Keller nach einer Dreiviertelstunde verlassen, sind wir froh, wieder ins Warme zu kommen. Aber wir haben tolle Dinge\u00a0gesehen und uns danach bei einer Tasse Tee auch lange Gedanken dar\u00fcber gemacht, wie sich wohl unser Maskottchen, der memo-media-Tucan, als Eisskulptur bei uns im B\u00fcro machen w\u00fcrde. Wir behalten das auf jeden Fall mal im Hinterkopf.<\/p>\n
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<\/a>F\u00fcr die Swarovski-Skulptur am Berliner Hauptbahnhof hatte Eisdesigner Birekoven echte Swarovsky-Steine ins Eis eingelassen<\/p><\/div>\n
Doch im Laufe der Jahre sprachen sich die au\u00dfergew\u00f6hnlichen F\u00e4higkeiten Horst Birekovens herum und das Unternehmen wuchs. Die Auftraggeber wurden prominenter. F\u00fcr das Schmucklabel Swarovski gestaltete er\u00a0zum Beispiel eine Skulptur mit ins Eis eingeschlossenen Swarovski-Steinen. F\u00fcr die \u201eMensch\u201c-Tour von Herbert Gr\u00f6nemeyer bekam er den Auftrag, einen sieben Meter langen Schriftzug zu bauen. \u201eDas sind schon eine Menge toller Sachen dabei gewesen\u201c, erz\u00e4hlt Horst Birekoven, w\u00e4hrend wir ihm helfen, einen Eisblock f\u00fcr den Transport vorzubereiten. Einen Gro\u00dfauftrag, f\u00fcgt er hinzu, habe er allerdings ablehnen m\u00fcssen: \u201eEine Agentur wollte mal die Ziffer 1 Billion als drei Meter hohe Eisskulptur haben. Bei zw\u00f6lf Stellen w\u00e4ren das mindestens 240 Eisbl\u00f6cke gewesen und das konnten wir dann doch nicht stemmen.\u201c<\/p>\n
<\/a>Produkt-Einlassungen wie hier eignen sich hervorragend f\u00fcr Produktpr\u00e4sentationen<\/p><\/div>\n
Die Bl\u00f6cke bearbeitet Horst Birekoven in seinen Tiefk\u00fchlr\u00e4umen einzeln. Dabei kommt neben der Motors\u00e4ge und speziellen Carving-Werkzeugen auch modernste Technik zum Einsatz. Wie die Computerfr\u00e4se, mit der er auf den 100stel Millimeter genau Firmenlogos, Motive und selbst filigranste Schriftz\u00fcge in das Eis einf\u00fcgen kann \u2013 auf Wunsch auch in Farbe. \u201eBei uns\u201c, so Horst Birekoven, \u201ebekommt der Kunde wirklich allerh\u00f6chste Qualit\u00e4t.\u201c<\/p>\n
Auf Wunsch bietet Horst Birekoven das Full-Service-Paket<\/h3>\n<\/a>Bis zu 24 Stunden lang h\u00e4lt eine solche Eisskulptur, bevor sie unansehnlich wird<\/p><\/div>\n
Aber egal, ob Eisbar, riesiges Logo oder Skulptur: Zusammengesetzt werden die Einzelteile immer erst vor Ort. \u201eWir transportieren die Bl\u00f6cke in speziellen K\u00fchlboxen zum Kunden und bauen dort alles zusammen. Dabei spritzen wir Wasser in die Ritzen und wenn das gefroren ist, kann man die Bl\u00f6cke nicht mehr trennen.\u201c Bis zu 24 Stunden lang k\u00f6nnen die Skulpturen dann selbst bei 25 Grad durchhalten. Das Schmelzwasser f\u00e4ngt eine Metallwanne im Sockel auf. Die muss dann je nach Au\u00dfentemperatur alle vier bis f\u00fcnf Stunden geleert werden. Horst Birekoven: \u201eAm besten bucht man bei mir das Full-Service-Paket mit Aufbau, Betreuung und Abbau, dann muss sich der Kunde um gar nichts k\u00fcmmern.\u201c<\/p>\n
Als wir den Keller nach einer Dreiviertelstunde verlassen, sind wir froh, wieder ins Warme zu kommen. Aber wir haben tolle Dinge\u00a0gesehen und uns danach bei einer Tasse Tee auch lange Gedanken dar\u00fcber gemacht, wie sich wohl unser Maskottchen, der memo-media-Tucan, als Eisskulptur bei uns im B\u00fcro machen w\u00fcrde. Wir behalten das auf jeden Fall mal im Hinterkopf.<\/p>\n
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<\/a>Bis zu 24 Stunden lang h\u00e4lt eine solche Eisskulptur, bevor sie unansehnlich wird<\/p><\/div>\n
Aber egal, ob Eisbar, riesiges Logo oder Skulptur: Zusammengesetzt werden die Einzelteile immer erst vor Ort. \u201eWir transportieren die Bl\u00f6cke in speziellen K\u00fchlboxen zum Kunden und bauen dort alles zusammen. Dabei spritzen wir Wasser in die Ritzen und wenn das gefroren ist, kann man die Bl\u00f6cke nicht mehr trennen.\u201c Bis zu 24 Stunden lang k\u00f6nnen die Skulpturen dann selbst bei 25 Grad durchhalten. Das Schmelzwasser f\u00e4ngt eine Metallwanne im Sockel auf. Die muss dann je nach Au\u00dfentemperatur alle vier bis f\u00fcnf Stunden geleert werden. Horst Birekoven: \u201eAm besten bucht man bei mir das Full-Service-Paket mit Aufbau, Betreuung und Abbau, dann muss sich der Kunde um gar nichts k\u00fcmmern.\u201c<\/p>\n
Als wir den Keller nach einer Dreiviertelstunde verlassen, sind wir froh, wieder ins Warme zu kommen. Aber wir haben tolle Dinge\u00a0gesehen und uns danach bei einer Tasse Tee auch lange Gedanken dar\u00fcber gemacht, wie sich wohl unser Maskottchen, der memo-media-Tucan, als Eisskulptur bei uns im B\u00fcro machen w\u00fcrde. Wir behalten das auf jeden Fall mal im Hinterkopf.<\/p>\n
Schauen Sie auch mal beim Facebook-Auftritt<\/a>\u00a0und beim YouTube-Kanal<\/a> von Eisdesigner Birekoven\u00a0vorbei.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [memo_eintrag kundennummer=134480]Horst Birekoven[\/memo_eintrag] geh\u00f6rt zu den besten Eisdesignern Europas. Seine kunstvollen Eisfiguren und meterlangen Eisbars fertigt er haupts\u00e4chlich f\u00fcr Produktpr\u00e4sentationen,…<\/p>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":1868,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,4,10],"tags":[383,382,384,2056,245,102],"yoast_head":"\n