{"id":1676,"date":"2015-03-31T13:41:51","date_gmt":"2015-03-31T11:41:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?p=1676"},"modified":"2020-04-08T09:32:05","modified_gmt":"2020-04-08T07:32:05","slug":"eiszauberei-fuer-messestandaktionen-events-promotion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/eiszauberei-fuer-messestandaktionen-events-promotion\/","title":{"rendered":"Eiszauberei: \u00dcber 365 EiZkreationen f\u00fcr jeden Anlass"},"content":{"rendered":"

Chili, Ingwer und Gurke haben in einem Eisbecher nichts verloren? Berthold Gies von Promotion-Multimedia-Event<\/a> sieht das v\u00f6llig anders. 365 verschiedene Eisspezialit\u00e4ten hat er in seiner Karte \u2013 dem \u201eEiZkalender\u201c – aufgelistet. Darunter sind neben den Klassikern auch einige \u00e4u\u00dferst ungew\u00f6hnliche Kombinationen, mit denen er bei Firmenevents, Messen und Privatveranstaltungen gro\u00dfe Aufmerksamkeit auf sich zieht. Wir haben die Eiszauberei<\/a>\u00a0getestet und dabei v\u00f6llig neue Geschmackserfahrungen gemacht.<\/p>\n

\"Eiszauberei4Events<\/a>

“Was darf ich f\u00fcr Sie zaubern?”: Berthold Gies hinter seiner “EiZbar”<\/p><\/div>\n

\u201eWas darf ich f\u00fcr Sie zaubern?\u201c, fragt [memo_eintrag kundennummer=504638]Berthold Gies[\/memo_eintrag]\u00a0und schaut uns erwartungsfroh an. Wir sind angesichts der riesigen Auswahl aber erst mal \u00fcberfordert. Die “EiZbar” (EiZ ist eine Neusch\u00f6pfung aus Eis und Zauberei) ist zwar viel kleiner als erwartet, daf\u00fcr quillt sie fast \u00fcber vor lauter Zutaten. In der K\u00fchltheke liegen Erdbeeren, Himbeeren, Bananen, aber auch Gem\u00fcse wie Tomaten und M\u00f6hren. Obendrauf stehen jede Menge Gl\u00e4ser in verschiedenen Gr\u00f6\u00dfen. Kakao, Gew\u00fcrze, \u00d6le, N\u00fcsse. Dazwischen entdecken wir Chilischoten und ein paar Bund frischer Kr\u00e4uter.<\/p>\n

\u00dcber 365 verschiedene “EiZkreationen”\u00a0lassen keine W\u00fcnsche offen<\/h3>\n

Ich ziehe den “EiZkalender” zu Rate und schaue, welche “EiZkreation” er f\u00fcr meinen Geburtstag, den 23. August, vorschl\u00e4gt. Kaiserin Elisabeth. Joghurteis, Mango, Streusel. F\u00fcr den Anfang eine gute Wahl. Berthold Gies holt eine Portion Basis-Eis Joghurt aus der Tiefk\u00fchltruhe und legt sie in seine Eismaschine. Er f\u00fcgt gefrorene Mango und Streusel hinzu, mixt alles kr\u00e4ftig durch und f\u00fcllt die fertige Eiscreme in eine Waffel. Noch ein paar Streusel dr\u00fcber, zwei L\u00f6ffel rein und das war’s.<\/p>\n

\"Eiszauberei4Events<\/a>

Auf Wunsch kann Berthold Gies auch Produkte seiner Kunden verwenden und so individualisiertes Eis herstellen<\/p><\/div>\n

\u201eWir verwenden bei der Eiszauberei wenn m\u00f6glich keine Farbstoffe und keine k\u00fcnstlichen Aromen, das Eis ist zuckerreduziert und auf Kundenwunsch verwenden wir ausschlie\u00dflich Zutaten, die aus biologischem Anbau stammen. Sogar laktosefreies und veganes Eis haben wir\u201c, erkl\u00e4rt uns Berthold Gies, w\u00e4hrend wir uns die erste Portion schmecken lassen. Das Zubereitungsprinzip der Eiszauberei ist so einfach wie genial: Die verschiedenen Basis-Eissorten werden mit den gew\u00fcnschten Zutaten gemixt. Fertig. Eiszauberei bietet Eis in der Waffel und im Becher an, Eis-Shakes und Frozen Fruits.<\/p>\n

Das Sortiment der Eiszauberei kann individuell auf jeden Kunden zugeschnitten werden<\/h3>\n

\u201eDank der hohen Qualit\u00e4t und der enormen Vielfalt kann ich differenziert auf jeden Kunden und dessen Bed\u00fcrfnisse eingehen und individualisiertes Eis herstellen\u201c, sagt Berthold Gies. F\u00fcr die Firmenfeier eines Backwarenherstellers mischte er so zum Beispiel schon Kuchenst\u00fccke und Cracker aus dem Sortiment des Kunden unter sein Eis. F\u00fcr einen Kunden aus dem Bereich Bio-Lebensmittel hob er den Bio-Aspekt seiner Eisspezialit\u00e4ten hervor. Wer es etwas luxuri\u00f6ser mag, bekommt bei der Eiszauberei auch Tr\u00fcffel, Champagner oder Sekt mit Zitronensorbet.<\/p>\n

\"Eiszauberei4Events<\/a>

Die “EiZbar” ben\u00f6tigt nicht viel Platz und ist eine gute Erg\u00e4nzung f\u00fcr jeden Messestand<\/p><\/div>\n

Mittlerweile ist Berthold Gies schon im achten Jahr Franchisenehmer bei der Eiszauberei. Nach knapp Hunderttausend verkauften Portionen Eis, hat er mittlerweile ein Gesp\u00fcr daf\u00fcr, welche Sorten er Kunden empfehlen kann, die ihn um Rat fragen: \u201eManchmal ahnt man, ob jemand eher s\u00fc\u00df, w\u00fcrzig, kreativ oder mutig ist\u201c, verr\u00e4t er. Die S\u00fc\u00dfen bekommen meist Eis mit Obst oder Schokolade, die W\u00fcrzigen mit gr\u00fcnem Pfeffer, Chili oder Curry. F\u00fcr die Kreativen kombiniert Berthold Gies Himbeere und Lavendel oder Milcheis mit Lakritze und Fishermen’s Friend. Die Mutigen hingegen d\u00fcrfen au\u00dfergew\u00f6hnliche Zutaten wie Knoblauch, Senf oder Meerrettich kosten. Und das komme gar nicht mal so selten vor, wie Berthold Gies berichtet \u201eBei einer IT-Messe wollte der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer eines gro\u00dfen Unternehmens Tomate, Knoblauch und Basilikum in sein Eis haben. Er war v\u00f6llig begeistert davon und meinte, das schmecke wie Pizza-Eis. Das hat sich herumgesprochen und pl\u00f6tzlich wollten alle das Pizza-Eis kosten.\u201c<\/p>\n

Viele leckere Eissorten abseits der Klassiker<\/h3>\n

An das Pizza-Eis haben wir uns an dem Tag nicht mehr herangetraut. Aber wir haben ein paar \u201eExoten\u201c wie Ingwer, Chili und M\u00f6hre probiert\u00a0und wir sind\u00a0\u00fcberrascht, wie viele leckere “EiZkreationen” es abseits von Schokolade, Vanille und Erdbeere gibt.<\/p>\n

Berthold Gies und die Eiszauberei4Events sind\u00a0auch auf Facebook<\/a> vertreten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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