{"id":10729,"date":"2020-03-17T14:00:14","date_gmt":"2020-03-17T12:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/?p=10729"},"modified":"2023-05-24T12:35:02","modified_gmt":"2023-05-24T10:35:02","slug":"catering-im-rhein-neckar-gebiet-wurstsalat-haute-cuisine-glashaus-restaurant-mannheim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.memo-media.de\/blog\/catering-im-rhein-neckar-gebiet-wurstsalat-haute-cuisine-glashaus-restaurant-mannheim\/","title":{"rendered":"Wurstsalat und Haute-Cuisine \u2013 Catering im Rhein-Neckar-Gebiet vom Glashaus Restaurant Mannheim"},"content":{"rendered":"
\"Feiern<\/a>

Feiern am Lieblingsort sind immer wieder anders. Das macht den Reiz des Catering im Rhein-Neckar-Gebiet f\u00fcr Ren\u00e9 aus.<\/p><\/div>\n

Eine kleine Umfrage: Was bleibt Ihnen von einem Event am l\u00e4ngsten im Ged\u00e4chtnis?
\nBei mir ist es eindeutig das Essen<\/a>. Wenn das Catering mich \u00fcberzeugt hat, speichere ich den Event als \u201agelungen\u2019 ab. So wie bei der Jubil\u00e4umsfeier eines Kunden im letzten Sommer. Er suchte f\u00fcr seine Veranstaltung ein Catering im Rhein-Neckar-Gebiet und fand \u00fcber das memo-Eventbranchenbuch den idealen Anbieter: das Glashaus Restaurant Mannheim<\/a>.<\/p>\n

Wir sitzen an buntgedeckten Tischen auf einer gr\u00fcnen Wiese wenige Meter vom Neckar entfernt. Die V\u00f6gel zwitschern, die Sonne strahlt vom wolkenlosen Himmel und in der Luft liegt der Duft von gegrillten K\u00f6stlichkeiten. Perfekt. Immer wieder wird die Frage gestellt, wie man denn auf die Idee kommt quasi fernab der Zivilisation ein solchen Event zu planen. Der Gastgeber lacht und verweist an den Chef des Catering im Rhein-Neckar-Gebiet, Ren\u00e9 Huhle. Sein Motto \u201eFeste soll man feiern, wie sie fallen \u2013 und das am besten am Lieblingsort!\u201c hat uns diesen wundersch\u00f6nen Tag beschert. Gemeinsam mit seiner Frau und Gesch\u00e4ftspartnerin Daniela hat Ren\u00e9 alles m\u00f6glich gemacht: Strom, Wasserversorgung, Mobiliar, Dekoration und nat\u00fcrlich das Catering.<\/p>\n

Restaurant, Eventlocation und Catering im Rhein-Neckar-Gebiet<\/h3>\n
\"Br\u00fcckenschlag<\/a>

Br\u00fcckenschlag gelungen! Das Glashaus Restaurant macht Altbekanntes zu einem besonderen Genuss.<\/p><\/div>\n

Nat\u00fcrlich m\u00f6chte ich Ren\u00e9 und sein Catering <\/a>im Rhein-Neckar-Gebiet im Blog vorstellen und so treffe ihn ein paar Tage sp\u00e4ter zum Gespr\u00e4ch in seinem Restaurant. Das Glashaus Restaurant geh\u00f6rt zum Hockeyclub Mannheim. Ren\u00e9 f\u00fchrt mich herum und erz\u00e4hlt stolz von den vielen M\u00f6glichkeiten, die er und sein Team hier haben: Restaurantbereich mit 150 Pl\u00e4tzen, Terrasse mit 100 Pl\u00e4tzen, Irish Pub. \u201eNicht nur als Eventlocation <\/a>k\u00f6nnen wir unz\u00e4hlige Varianten anbieten. Wir bieten selbstverst\u00e4ndlich auch den t\u00e4glichen A-la-carte-Service.\u201c Seit 13 Jahren sind Ren\u00e9 und seine Frau nun schon P\u00e4chter des Restaurants. Mit ihrem Speisekarten<\/a>-Vorschlag, gesunde K\u00fcche mit Haute-Cuisine-Akzenten, \u00fcberzeugten sie den Vorstand des Hockeyclubs sofort. \u201eAber die G\u00e4ste anfangs leider nicht zu 100 Prozent,\u201c erinnert sich Ren\u00e9. \u201eDie w\u00fcnschten sich Schnitzel und Wurstsalat. Das war ziemlich desillusionierend.\u201c Sehr schnell haben die beiden aber die Not zur Tugend gemacht: \u201eMit unserer heutigen Ausrichtung schaffen wir den Br\u00fcckenschlag, altbew\u00e4hrtes neu erlebbar zu machen.\u201c<\/p>\n

\"Auf<\/a>

Auf die Feinheiten kommt es an beim Catering im Rhein-Neckar-Gebiet<\/p><\/div>\n

Vom Streichholz bis zum Zahnstocher – Vollservice beim Catering im Rhein-Neckar-Gebiet<\/h3>\n

Als die ersten Cateringanfragen kamen, war Ren\u00e9 sofort Feuer und Flamme: \u201eMein Herz schl\u00e4gt seit meiner Zeit in Frankfurt f\u00fcrs Catering<\/a>. Ich kann dabei genauso kochen wie f\u00fcr ein Restaurant, aber die Anforderungen sind immer wieder neu, \u00fcberraschend und abwechslungsreich.\u201c Mittlerweile hat sich das Glashaus-Restaurant mit seinem Genuss- Catering im Rhein-Neckar-Gebiet einen Namen gemacht. Auf Kundenwunsch ist das volle Programm <\/a>m\u00f6glich: Location, Mobiliar, Logistik, Geschirr und Dekoration. F\u00fcr den Kunden ist es viel einfacher, wenn alle F\u00e4den an einer Stelle zusammenlaufen. \u201eSonst stellen wir nachher Stehtische mit 80er Platten auf und der Florist liefert Blumenbouquets, die so gro\u00df sind, dass die Teller keinen Platz mehr auf den Tischen haben,\u201c lacht Daniela, die mittlerweile zu uns gesto\u00dfen ist. Als Hotelfachfrau \u00fcbernimmt sie die Leitung des Restaurants und k\u00fcmmert sich um die Organisation der Veranstaltungen. \u201eDas Dekorieren ist meine Leidenschaft. Mit einer gelungenen Deko bekommt jede Veranstaltung die n\u00f6tige Individualit\u00e4t.\u201c Und wenn ich an den Tag auf der Neckar-Wiese denke, kann ich nur best\u00e4tigend nicken.<\/p>\n

Von Stadionatmosph\u00e4re bis VIP-Lounge<\/h3>\n

Im Mai freuen die beiden sich auf eine ihrer wohl bisher gr\u00f6\u00dften Veranstaltungen. Der Mannheimer Hockeyclub richtet die Deutschen Feldhockeymeisterschaften aus, nat\u00fcrlich mit Catering aus dem Glashaus Restaurant. Etwa 4.000 Besucher pro Tag, Catering aus der Restaurantk\u00fcche, sieben Satellitenk\u00fcchen mit Grillstationen, Fingerfood im VIP-Bereich f\u00fcr 350 Personen. \u201eUnd wer eine Pause von der Stadionatmosph\u00e4re braucht, findet im Restaurant oder auf unserer Terrasse ein bisschen Ruhe. Hier bieten wir voraussichtlich eine spezielle Spargelkarte an,\u201c erz\u00e4hlt Ren\u00e9 im Plauderton. Als er meinen ungl\u00e4ubigen Blick sieht, winkt er ab: \u201ePlanung, punktgenaues Arbeiten und Pr\u00e4zision, dazu Erfahrung und ein Team<\/a>, dem man blind vertrauen kann. Auf der Basis ist einfach alles zu schaffen. \u201c F\u00fcr das Glashaus Restaurant Mannheim ist in Sachen Catering im Rhein-Neckar-Gebiet offensichtlich nichts unm\u00f6glich.<\/p>\nUnd hier gibt es den Kontakt im Eventbranchenverzeichnis.<\/a>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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